东北名菜烧茄子
1、准备食材
2、辣椒切块
3、茄子切块
4、喷水放入淀粉搅拌均匀
5、放生抽
6、放醋
7、放蚝油
8、放糖放盐放淀粉放水搅拌均匀
9、放油
10、油热放茄子
11、捞出
12、油热再次炸一遍
13、备用
14、料汁放锅里
15、浓稠后放辣椒和蒜
16、放入茄子翻炒均匀
17、完成
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1、准备食材
2、辣椒切块
3、茄子切块
4、喷水放入淀粉搅拌均匀
5、放生抽
6、放醋
7、放蚝油
8、放糖放盐放淀粉放水搅拌均匀
9、放油
10、油热放茄子
11、捞出
12、油热再次炸一遍
13、备用
14、料汁放锅里
15、浓稠后放辣椒和蒜
16、放入茄子翻炒均匀
17、完成