炖猪蹄的家常做法
1、猪蹄让卖家斩块,洗净,冷水下锅煮开后继续煮10分钟,捞出控水
2、锅中放适量油,小火,下冰糖炒糖色
3、下猪蹄翻炒上色
4、加入两勺酱油炒匀
5、加入两勺料酒翻匀
6、将猪蹄放入高压锅,加入热水、葱姜、八角、香叶、草果、干红椒、盐、糖,设置40分钟即可
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、猪蹄让卖家斩块,洗净,冷水下锅煮开后继续煮10分钟,捞出控水
2、锅中放适量油,小火,下冰糖炒糖色
3、下猪蹄翻炒上色
4、加入两勺酱油炒匀
5、加入两勺料酒翻匀
6、将猪蹄放入高压锅,加入热水、葱姜、八角、香叶、草果、干红椒、盐、糖,设置40分钟即可