猪腿肉炒黄瓜片的做法
1、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入煮熟后切成片的猪腿肉
2、下入洋葱炒出葱香味,黄瓜去皮后,洗净切成菱形块,下入锅中和猪肉一起翻炒
3、用炒勺翻炒,让黄瓜和猪肉在锅中充分和葱油接触,充分吸收葱油的香味
4、加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐均匀分布
5、再加入调味品酱油,对菜品进行提鲜调味,用炒勺翻炒,让酱油均匀分布
6、继续翻炒,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中去
7、翻炒入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用
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