蒸面条菜怎么做

2025-04-15 17:11:37

1、将新鲜的面条菜摘洗干净,放到沥水盆里控干多余的水分,保持面条菜叶表面潮湿即可;

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2、将全麦面粉和普通面粉混合,撒在面条菜上。面粉没有特别的要求,普通面粉、全麦面粉、玉米面粉都可以;

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3、将面容腹殛核粉和面条菜拌均匀, 每一棵面条菜表面都裹了一层薄薄的面粉。蒸锅里烧热水,在蒸屉上放一层纱布,将拌好的面条菜放在纱布上,盖上锅盖,蒸8-10分钟即可;

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4、蒸好以后,面条菜表面颜色更深了一些;

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5、炒锅上火烧热,放食用油,放切碎的大蒜放进去炸香;

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6、蒸熟的面条菜放进小盆里,加一小勺盐,再泼上烧热的油和大蒜碎,顿时味道就出来了;

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7、用筷子搅拌均匀即可食用,喜欢吃辣的小伙伴,还可以炸一些红辣椒帮助增加辣味。

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8、鲜嫩美味、营养丰富,好吃又好做的蒸面条菜就可以上桌了,实在是太香了,一会儿两碗蒸面条菜就吃下去了,解馋了!

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