武汉热干面家常做法
1、先煮面条,煮个七八成熟就好,中间有个小硬芯,材料也准备好。
2、把面条捞出,控干水分,加油拌均匀即可。
3、用小风扇将煮好的面条迅速吹干吹冷,放置一边。
4、需要吃的时候时候拿出来在热水里面过一下就行,放入碗中。
5、做酱汁:生抽加盐调匀,淋在面条上,再淋上多多的芝麻酱,放上辣萝卜和香葱即可食用了。
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