芹菜叶子的做法。
大部分我们只吃芹菜梗,不吃芹菜叶,其实芹菜叶也是很好吃的,下面我叫大家怎么做芹菜叶。
这是一道山东人的吃刮茕栓双法,叫蒸芹菜叶。
把芹菜叶洗干净,不要净水,准备葱姜蒜。把葱姜蒜却成莫。
把菜叶放在一个大点的盆子里,准备面粉,把面粉倒在放菜叶的盆里,不倒多了,少许,少许的到。然后面粉和菜叶参在一起翻翻让他均匀,面粉和菜参加成散散的,就可以了。接着加盐,味精鸡精,。
准备锅,锅里加水,加蒸笼,把调好的菜叶放在蒸笼上,蒸20分钟,就好,
我们把准备好的葱姜蒜,却成莫,把令一口干锅加热,放油要比平时炒菜的时候放多点。
放葱姜蒜,喜欢吃辣的放点干辣椒,炒炒,翻均匀了,放在一旁待用。
这时候菜叶蒸好了,把蒸好的菜叶放在,炒好的油里面翻炒就好了,这道菜做好了。准备出锅吧。才好了可以吃了。
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