如何自制焦糖布丁
1、将3个全蛋和4个蛋黄，打在一起搅拌均匀；
2、锅中加入700g牛奶，90g白糖，小火加热至糖溶解，注意不要把牛奶煮开！
3、将奶分次倒入蛋液中搅拌均匀；用筛子过滤布丁液后倒入装有焦糖的杯中；
4、放入锅中蒸15分钟。Q弹的布丁就做好啦。
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1、将3个全蛋和4个蛋黄，打在一起搅拌均匀；
2、锅中加入700g牛奶，90g白糖，小火加热至糖溶解，注意不要把牛奶煮开！
3、将奶分次倒入蛋液中搅拌均匀；用筛子过滤布丁液后倒入装有焦糖的杯中；
4、放入锅中蒸15分钟。Q弹的布丁就做好啦。