鱼肉馅饺子怎么做
1、面粉和成面团，放一旁饧发
2、这是买来的净鱼肉，看看有没有鱼刺，将鱼刺挑出来，将鱼肉剁成泥，猪肉剁成肉泥
3、葱姜剁碎，将鱼肉、猪肉和葱姜碎放入容器内，放入酱油、花椒粉、料酒、盐搅匀，再放入油搅匀
4、韭菜洗净切末，再放入韭菜搅匀
5、面条揉成长条，揪成小剂子，按扁，擀成面皮
6、取一面皮，放入适量馅，对折，捏成饺子，锅中水烧开放入饺子煮熟即可
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