自制鸡丝米线
1、锅内放入整鸡,加入黄豆,姜片,枸杞,小火炖2小时之后加入盐调味
2、整鸡炖好后,拿出来冲凉,脱骨,手撕成鸡丝待用
3、葱花、香菜、小米辣、蒜末切好待用,吃不惯薄荷的不要弄薄荷
4、米线煮开后捞出,鸡丝、小米辣、葱花、蒜末、香菜码上,半碗鸡汤,少量来点辣椒油和醋。
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1、锅内放入整鸡,加入黄豆,姜片,枸杞,小火炖2小时之后加入盐调味
2、整鸡炖好后,拿出来冲凉,脱骨,手撕成鸡丝待用
3、葱花、香菜、小米辣、蒜末切好待用,吃不惯薄荷的不要弄薄荷
4、米线煮开后捞出,鸡丝、小米辣、葱花、蒜末、香菜码上,半碗鸡汤,少量来点辣椒油和醋。