鲫鱼炖豆腐的做法

2025-03-19 08:51:09

1、选一条鲫鱼,洗干净划横刀,用盐和黄酒腌制10分钟

鲫鱼炖豆腐的做法

2、豆腐放盐水里浸泡,去豆腥味

鲫鱼炖豆腐的做法

3、热锅热油两面煎金黄

鲫鱼炖豆腐的做法

4、放入姜、蒜,辣椒,黄酒,生抽,老抽调色,白糖调味

鲫鱼炖豆腐的做法

5、放入豆腐,水漫过鱼一半

鲫鱼炖豆腐的做法

6、水开后,煮5分钟把鱼先撑出来,

鲫鱼炖豆腐的做法

7、然后放入小葱和香菜,收汤即可。

鲫鱼炖豆腐的做法
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