土豆牛肉饭的做法
1、牛肉切小块泡水30分钟去血水
2、胡萝卜土豆去皮洗净切成小块
3、葱切成小段,姜切片
4、准备好两块咖喱
5、锅里烧些热水焯下牛肉捞出
6、清洗干净放入碗中备用
7、高压锅里倒入适量的热水,放入牛肉,葱段,姜片,八角,生抽,料酒,压30分钟
8、牛肉九分熟时,另起锅捞出一些牛肉和牛肉汤,放入咖喱和胡萝卜土豆在炖一会
9、炖好后加入少许盐和鸡精调味
10、倒入少许水淀粉收下汤汁,浇在米饭上即可
11、成品图
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