红豆发糕的做法
1、面盆内倒入红豆薏米粉、面粉、鸡蛋、发酵粉。
2、加入白糖,红糖用温水化开加入面盆搅拌成面糊状,稍微有流动性的。水不要一次性加入,慢加少加,成面糊就行
3、倒入抹了油的盆或者碗里,发酵(烤箱发酵到9分满)
4、枣去核,神器去核真是好用
5、擦干水分,备用
6、摆好
7、凉水上锅,大火开锅40分钟,焖5分钟
8、出锅
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