1、蒜肠切片
2、斜切三毫米片
3、青红辣椒洗净切块,洋葱切块洗净。
4、锅放油,放花椒、辣酱元母煸出香味,放入切好蒜肠翻炒两下变色。
5、放入洋葱、青红辣椒快速翻炒。
6、放酱油调味。
7、适量翻炒均匀即可。