鲜香板栗乳鸽汤

2025-03-31 18:42:56

1、鲜乳鸽一只。

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2、剖开肚子,清洗干净杂毛等。

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3、沥干水分后放入砂锅中。

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4、加入姜片。

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5、加入料酒。

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6、加入适量的清水,需没过乳鸽哈。

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7、大火烧开汤水,打捞干净浮表面的沫子后盖上盖子,转最小火慢炖1小时。

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8、炖煮的期间,准备板栗和蟹味菇。

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9、板栗去皮,蟹味菇切除根部,全部洗净。

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10、1小时后加入板栗。

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11、接着再小火煲30分钟。

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12、加入蟹味菇。

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13、煮约15分钟后加入精盐调味。

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14、5分钟后关火,出锅即可美美的享用啦。

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