怎么做酱香茄子
1、茄子去皮切条状，把茄子放在一个大碗中，加入盐、生粉；茄子和生粉混合均匀；
2、热油，油冒烟，放入茄子；炸到表面变色或者表面变硬捞出控油；
3、热锅少油，放入肉末爆香；下大葱、姜、蒜炒香；随后放豆瓣酱炒香，加入适量水；
4、水沸腾以后倒入茄子；
5、水沸腾以后倒入茄子；
6、出锅
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、茄子去皮切条状，把茄子放在一个大碗中，加入盐、生粉；茄子和生粉混合均匀；
2、热油，油冒烟，放入茄子；炸到表面变色或者表面变硬捞出控油；
3、热锅少油，放入肉末爆香；下大葱、姜、蒜炒香；随后放豆瓣酱炒香，加入适量水；
4、水沸腾以后倒入茄子；
5、水沸腾以后倒入茄子；
6、出锅