卤煮花生怎么做
1、准备材料~
2、将新花生放入盆中,清水泡至一会,用两手搓洗表面污泥。
3、锅内倒入清水,放入八角,花椒,干辣椒,桂皮,香叶,草果,豆蔻,盖上锅盖,首次煮至水沸腾,让食材煮出香味。
4、煮开后倒入花生,加入精盐(煮花生盐要多放些),盖上锅盖,继续小火,焖煮20分钟。
5、煮好关火焖泡1个小时即可(着急吃就30分钟即可,但是泡至时间越长越入味哈)~
6、卤煮花生就做好啦~
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