假精致了－－桂花百合莲子

1、百合轻轻掰开后用水洗净表面泥沙 尽量避免用力搓揉；干莲子用水浸泡一下，用手沿同一方向搅动几下，带杂物排出后即可捞出。

2、锅中加适量水，将莲子先煮一下，约5分钟后莲子微微回软，开始膨大后，即可轻松的訇咀喃谆将莲子心取出。如果上火比较严重，也就是“中毒”较深的话，就算了吧。去心的时候不要着急，以免被烫到。

3、莲子回锅，再次煮开后，加入百合瓣儿，再加入冰糖，不去莲子心的话可以适量多加一些。待冰糖溶解之后即可。