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泥鳅炖豆腐的做法
2025-03-20 08:02:32
1、把泥鳅去鳃及内脏,洗净。
2、豆腐切块。
3、泥鳅入锅,加入清水适量,放入姜片、葱,倒入少许调料酒,置武火上煮。
4、炖至五成熟时,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂。
5、起锅时可依照个人口味添加香菜。
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