椎茸饭的家常做法

2025-04-01 08:43:52

1、椎茸洗净切片,杏鲍菇对半切开再切片。虾干去壳浸泡一下。

椎茸饭的家常做法

2、炒锅倒适量油,先把葱花煸出香味来,最好用葱白部份比较香

椎茸饭的家常做法

3、下入虾干,小火煸一下。待味道出来,把杏鲍菇倒进去。翻炒至变色发软。

椎茸饭的家常做法

4、倒入椎茸。翻炒片刻。

椎茸饭的家常做法

5、调入生抽,老抽,蚝油。翻炒均匀上色,倒入没过材料的高汤。(没有高汤就用热水。可以根据个人喜好添加一些青豆玉邰熳如蟥米胡萝卜丁,更好看,又好吃)大火烧开,小火煮两三分钟后,水淀粉勾芡。根据口味调入适量盐和鸡精。

椎茸饭的家常做法

6、这是提前煮好的米饭。把炒好的椎茸跟米饭直接一拌就能吃上了。好吃。营养,还省事。

椎茸饭的家常做法
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