土豆烧四季豆的做法

2025-04-02 04:26:27

1、土豆削皮洗净,切成小块备用

土豆烧四季豆的做法

2、豆角去茎,掐成小段,洗净备用

土豆烧四季豆的做法

3、大蒜切片备用(我这里没有蒜了,用的洋葱代替,也很香的)

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4、锅内加油,加入花椒和蒜片(洋葱丁)爆香

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5、然后加入四季豆翻炒(四季豆不易熟,所以先下)

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6、带四季豆炒变色,加入土豆继续翻炒

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7、加入适量的食用盐翻炒(四季豆不易入味,所以盐可以早点加入),然后加水没过四季豆表面,加入适量的酱油,盖上盖子烧开转为小火焖煮

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8、待四季豆和土豆都煮熟了,转为大火收干水分,加入味精调味就可以出锅了

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