自制午餐肉怎么做家常做法详细教程图解
1、猪肉切小块加入切好的葱末一起剁成泥
2、将淀粉、面粉、鸡蛋、水放在一个盆子里面搅拌成面糊,比较稀的面糊
3、与剁好的肉泥混合
4、搅拌均匀
5、依次加入调味料姜泥5克胡椒粉1小匙糖25克盐20克蚝油1大匙料酒1大匙红曲粉4克生抽30克食用油15克
6、,直到搅拌起劲
7、装入刷了一层油的乐扣玻璃盒或者其他耐热容器中
8、表面以锡纸盖好,放入蒸锅,蒸制35-40分即可
9、吃不完可以装好冷冻起来,想吃的时候加热一下很方便早餐拿来配面包啊烧饼啊面条啊都很搭
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