酸辣肚丝汤（）

2025-04-11 18:30:49

1、猪肚切丝，木耳切丝，生姜切末，大葱切丝香菜切成段，淀粉用水化开待用

2、锅里加少许凉水，放入肚丝木耳丝，烧开沥水待用。锅洗净重新加水500克，放入生锸蜀抓芽姜末胡椒粉少许盐，待水开后加入沥过水的肚丝和木耳，用化开的淀粉勾芡后放入鸡精味精和醋，搅匀烧开出锅

3、翻入葱丝香菜，淋香油上桌

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