怎么样泡大蒜
1、1：选择新鲜的大蒜，去皮，洗净，放入备好的盆中。
2、2：往盆中撒入盐，倒入米酒，搅拌均匀，盖上盖子。放置七天。
3、七天后，捞出大蒜，控去水份。
4、4:将大蒜港粕登漪装入坛中，放入干红辣椒，八角，花椒，红糖，搅拌均匀，盖上坛盖，从盖边慢慢注入盐水，直至没过大蒜。放置40天，即可食用。
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1、1：选择新鲜的大蒜，去皮，洗净，放入备好的盆中。
2、2：往盆中撒入盐，倒入米酒，搅拌均匀，盖上盖子。放置七天。
3、七天后，捞出大蒜，控去水份。
4、4:将大蒜港粕登漪装入坛中，放入干红辣椒，八角，花椒，红糖，搅拌均匀，盖上坛盖，从盖边慢慢注入盐水，直至没过大蒜。放置40天，即可食用。