你知道肉片白菜炒木耳是怎么做的吗
1、木耳被誉为菌中之冠,益气强身,养血驻颜,肉片白菜炒木耳,是一道非常简单的家常菜,营养丰富还便宜,赶紧学起来吧。
2、食材:大白菜 猪肉 酱油 葱花 姜末 玉米淀粉
3、大白菜洗净切片,猪肉切片
4、将肉片放进碗里,加酱油、葱花、姜末,拌匀至看不到汁,加入玉米淀粉拌匀,腌3分钟,这样处理的肉鲜嫩。
5、锅内加植物油,温热的时候放入肉片,炒至肉片变白,加酱油提色。
6、倒入白菜片,大火翻炒至白菜叶变蔫,倒入木耳,加入盐接着大火炒,白菜刚要出汤立刻关火出锅。
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