早餐小菜:凉拌土豆丝
1、土豆一个先清洗干净,接着去皮,切成细丝。然后把土豆丝过一遍清水,冲洗掉淀粉。香葱切成葱花。
2、锅内加适量的清水、一勺盐烧开,水开后倒入土豆丝烫2分钟,差不多土豆丝熟就可以捞起来了。
3、趁热在土豆丝里放入一勺耗油、少许南德、一勺香油、一勺醋搅拌均匀。然后放凉一会后加入少许葱花,搅拌均匀土豆丝小菜就做好了。
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1、土豆一个先清洗干净,接着去皮,切成细丝。然后把土豆丝过一遍清水,冲洗掉淀粉。香葱切成葱花。
2、锅内加适量的清水、一勺盐烧开,水开后倒入土豆丝烫2分钟,差不多土豆丝熟就可以捞起来了。
3、趁热在土豆丝里放入一勺耗油、少许南德、一勺香油、一勺醋搅拌均匀。然后放凉一会后加入少许葱花,搅拌均匀土豆丝小菜就做好了。