白斩鸡腿做法步骤详解

1、1.鸡腿调味鸡腿、小葱、姜、料酒、盐、花椒依次放入小碗中。

2、2.鸡腿搅拌腌制鸡腿搅拌均匀，腌制半个小时以上。

3、3.葱花调味葱末、姜末、盐依次放入小碗中。

4、4.葱搅拌腌制葱搅拌均匀，腌制10分钟。

5、5.煮鸡腿葱段、姜片、鸡腿放入盛有水的锅中，煮15分钟。

6、6.捞出鸡腿捞出煮好的鸡腿沥干水分备用。

7、7.鸡腿切块鸡腿切成块。

8、8.烧热油油倒入锅中烧热。

9、9.热油淋葱烧热的有淋在葱花上面。

10、10.装盘鸡腿上均匀的淋上葱花，装盘即可。