爽脆可口的大蒜咸肉

2025-04-11 01:59:17

1、把蒜根去掉,把黄叶掐掉,用水洗净,放在砧板上。如果茎粗,可以用针剪一两次,然后切成3厘米的段。

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2、洗一块培根,切成碎片。如果孩子们不喜欢肥肉,他们应该把肥肉和瘦肉分开吃,但事实上,咸肉在一起吃时更美味。

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3、锅中放入油,加入葱花爆香。不放生姜是因为咸肉不需要去腥味,第二是家中小孩不爱吃生姜。

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4、锅中油热,放入肉丝翻炒均匀,放一点点水,锅盖焖2分钟。

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5、然后,把大蒜炒匀,再加点盐。因为我的培根不太咸,如果你的肉很咸,你可以加糖。

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6、当大蒜叶子变软时,它们就可以煎了。这时,俣挫呲蹀找一个干净的平板来打包!颜色和香味都很完美。这是一碗米饭,但非常相配!一定要吃两碗饭。

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