土豆茄子泥怎么做
1、首先将土豆和茄子去皮清洗干净。
2、将茄子和土豆切成块，放入蒸笼蒸熟。
3、将蒸熟的茄子和土豆用勺子捣碎放入碗中。
4、起锅烧油，加入蒜末，接着加入酱油、蚝油和盐翻炒。
5、将酱汁倒入到碗中，搅拌均匀。
6、撒入一把葱花，土豆茄子泥就做好了。
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1、首先将土豆和茄子去皮清洗干净。
2、将茄子和土豆切成块，放入蒸笼蒸熟。
3、将蒸熟的茄子和土豆用勺子捣碎放入碗中。
4、起锅烧油，加入蒜末，接着加入酱油、蚝油和盐翻炒。
5、将酱汁倒入到碗中，搅拌均匀。
6、撒入一把葱花，土豆茄子泥就做好了。