如何做出好吃的滑蛋炒虾仁
1、买回来的冰鲜虾去壳去肠。也可买冰冻的袋装虾仁，但是不甜不好吃。
2、加入半茶匙的盐到虾里。
3、再加入一些胡椒粉。一点生抽拌均。然后下点淀粉抓均。腌10分钟。
4、三个鸡蛋打散备用。
5、热油锅下虾炒到变红。
6、然后倒入鸡蛋。
7、看到鸡蛋有点凝结了，立马关火。用余温翻炒鸡蛋。
8、加入葱花就可装碟了。
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1、买回来的冰鲜虾去壳去肠。也可买冰冻的袋装虾仁，但是不甜不好吃。
2、加入半茶匙的盐到虾里。
3、再加入一些胡椒粉。一点生抽拌均。然后下点淀粉抓均。腌10分钟。
4、三个鸡蛋打散备用。
5、热油锅下虾炒到变红。
6、然后倒入鸡蛋。
7、看到鸡蛋有点凝结了，立马关火。用余温翻炒鸡蛋。
8、加入葱花就可装碟了。