在家做炸酥肉教程
1、准备鸡蛋和前腿肉备用。
2、肉切小片,调味。
3、搅拌均匀,盖保鲜膜腌制10分钟。
4、锅里倒食用油,油温六成热,放入肉,小火炸至金黄捞出。
5、油温升高,肉块复炸一次。这次炸至酥脆即可。
6、捞出装盘,撒上葱花和辣椒面。
7、香酥,嫩滑,可口的小酥肉就做好啦。
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1、准备鸡蛋和前腿肉备用。
2、肉切小片,调味。
3、搅拌均匀,盖保鲜膜腌制10分钟。
4、锅里倒食用油,油温六成热,放入肉,小火炸至金黄捞出。
5、油温升高,肉块复炸一次。这次炸至酥脆即可。
6、捞出装盘,撒上葱花和辣椒面。
7、香酥,嫩滑,可口的小酥肉就做好啦。