红糖糯米糍粑软糯拉丝的做法

1、糯米提前泡2-4小时，熟得会更透一些

2、大火蒸1小时

3、趁着这个时候来调馅。将熟的黑芝麻、去皮花生米捣碎

4、加入红糖、白糖和猪油，抓匀 （大家也可以按照自己的口味搭配）

5、将糯米捞出来，用手揉20分钟左右，要揉到能拉丝 （我这个是家庭版做法，有工具的，也可以用工具打糍粑）

6、揉到后面真的揉不动了，我弟弟说，他来帮我打算了

7、揉成差不多大小的剂子

8、用手尽量压薄一点，压不薄，可以用手撕开

9、让它团成窝状

10、把馅放进来，包的时候就像包包子一样

11、包完之后，用手压扁，压成像图片这样子

12、将糍粑放在火上烤熟，就大功告成了

13、做完的糍粑，内里馅料香甜，外面软糯，而且能拉丝。