妊娠心烦：[3]怀孕心烦如何饮食调理

1、三色菜【原料】花菜1棵（约500克），胡萝卜250克，黄瓜500克，白糖、醋、五香粉各少许。【做法】①将花菜洗净去根，切成小块；胡萝}、洗净去皮，切成滚刀块；黄瓜洗净，切成小长条块，备用。②锅内放适量清水，加白糖、五香粉煮沸后，离火晾凉，过滤一次，再将醋放入滤后的糖水中，调匀，即成甜酸适宜的卤汁。③将花菜块、胡萝卜块、黄瓜块，一起放入沸水锅中汆一下，马上捞出，放入甜酸卤汁中浸泡1天后，即可装盘。或置冰箱内冷藏后备用。【用法】随意食用。【功效】清补滋养，生津润煤，降血压、降血脂、抗衰老等。适用于阴虚津亏、心烦口渴、三高症及妊娠心烦等。

2、什锦水果沙拉【原料】 什锦水果罐头30克，罐头菠萝10克，苹果15克，番茄40克，鲜葡萄25克，香蕉2个，沙拉酱20克。【做法】 什锦罐头滗去糖水，菠萝切成小块，葡萄洗净去皮，苹果去皮去子（浸入淡盐水中），同时切成小块，番茄洗净，用沸水烫一下，去皮去子，切成小丁块；将苹果、葡萄、番茄、菠萝与什锦水果一起加沙拉酱拌匀，放入冰箱中冷藏：香蕉放冰箱内冷藏，食前，去皮切成圆片，放在沙拉内轻轻拌匀即可。【用法】 随意食用。【功效】 滋阴生津，清热止渴。适用于阴虚津少、心烦口渴，或胃阴不足、妊娠呕吐、肠燥便秘等症。

3、百合款冬蜜【原料】 百合9克，款冬花9克，蜂蜜30克。【做法】 将百合、款冬花洗净放入陶罐内，加清水750毫升，用文火熬煮30分钟后，去渣取汁，加入蜂蜜拌匀即可。【用法】 每日I剂，分2次服用，服3 -5天有效。【功效】 清热补虚，润燥止咳。适用于肺燥阴虚、津燥咳嗽、妊娠心烦。

4、牛奶玉米羹【原料】 牛奶250毫升，玉米粉100克，白糖150克，鸡蛋2个。【做法】①将牛奶、白糖加适量清水约150毫升煮沸；将玉米粉用适量清水调稀后，倒入奶锅内，用力搅匀，煮沸后离火。②鸡蛋清用筷子抽打成泡糊状，把刚离火的奶糊冲入，边冲中边搅匀，再加上食用香精，调匀后装入碗内，晾凉后即可食用或置冰箱内冷冻后用。【用法】 随意食用。【功效】 补脾益胃，生津除烦，润燥强身。适用于夏季暑热伤阴，津亏液燥，心烦口渴，妊娠心烦或阴亏体虚者。

5、枣泥凉团【原料】 糯米粉125克，粳米粉25克，白糖80克，枣泥50克，皈寿凿几白芝麻15克，麻油l0毫升。【做法】 ①将两种米粉一起放入盆内拌匀，另取一盆放入清水、白糖，溶化后倒入米粉内，用手拌协鲜行飕匀揉松。 ②取笼铺上湿笼布，将米粉撒在笼内，用大火蒸40分钟，取出倒在干净的案板上（案板先用麻油抹匀），用净布包手，将蒸好的米粉揉成团，白芝麻洗净炒香，取出晾凉备用。③将熟米粉团搓成汤圆大的团，里面包上枣泥，再放入芝麻内滚一下，使外面粘匀芝麻，即可装盘。【用法】 随意食用。【功效】补脾益气，滋阴生津，养血安神。适用于脾胃虚弱，食少泄泻，心脾气虚，心烦失眠等。

6、哈蜜团【原料】 糯授炬块翎米100克，赤豆沙50克，白糖20克，红糖25克，果子露20毫升，麻油、桂花、红绿丝少许，水淀粉100克，花生油100毫升（实耗10 -15毫升）。【廪咫錾净做法】①将糯米淘洗干净，沥净水分，放在淘米箩内醒30分钟左右；取锅放清水60毫升烧开，将沥干的糯米下锅炒动几下，盖上锅盖，焖熟后取出放在盆内，用湿毛巾盖好备用。②炒锅置火上，烧热后放入麻油，加入红糖、桂花、清水25毫升烧沸，见糖化后，再放入赤豆沙，炒至呈豆瓣酱形状时取出，放在盘中凉透。糯米饭内加入白糖拌匀，手上沾些水淀粉，做成每块约50克的糯米饼，再在饼内包入豆沙，要包好，无裂缝。③炒锅放入花生油，烧至八成热时，将包好的糯米豆沙团逐个放入，炸呈米黄色，用漏勺捞出，沥净油，装入盘内，撒上红绿丝；炒锅内留少许油，倒入果子露烧开，加清水50毫升、桂花、白糖少许，烧沸后起锅，浇在糯米豆沙团上即可。【用法】 随意食用。【功效】 滋阴生津，调中理气。适用于脾胃虚弱，气阴两虚，水湿停滞，妊娠心烦、口渴，食少纳差，水肿等症。糯米不易消化，适量食用。