海贝枸杞海鲜面的做法
1、把要用的干海贝和豆芽准备好,干海贝放水里泡开。
2、面条提早冰箱拿出来,如果是刚买的,开口打开以备用。
3、开火,锅里放入水。
4、放入生姜和泡开的海贝,把水煮开。
5、煮开后,再多煮两分钟,再放入枸杞、酱油、黄酒等。
6、放入黄豆酱拌匀,依个人口味可以调整黄豆酱份量。
7、确认一下海贝熟了,就可以关火,放入味精。
8、将海贝枸杞汤呈起,以备用。
9、开火,锅里放入水,煮沸。
10、放入豆芽煮一会儿。
11、放入面条。
12、搅一下,防止粘锅,继续煮沸。
13、加入适量水,再煮会儿,保证面条煮熟。
14、最后将面条捞起。
15、在面条上面浇上海贝枸杞汤即可。
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