陈村粉的制作方法

2025-03-29 06:16:23

1、先将100克大米用清水淘洗干净,然后把水过滤备用。

2、再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时。

3、用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用(注意:这个磨大米的水要用泡大米的水,千万别再单独取水磨)。

4、最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面,用勺子之类的工具搅拌均匀

5、把粉浆适量加入蒸箱蒸熟即可

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