猪脚汤家常做法

1、在市场买新鲜的猪脚，用火烧去脚上的细毛，一定要烧干净，然后用水洗干净。洗净后斩块，烂瘀佐栾这个以个人爱好为主哈。

2、将斩块后洗净的猪脚放入锅里淖水沥干，备用。将花生米洗净，沥干备用（喜欢软一点的丐蘑哿要花生米，可以提前泡2小时）

3、将猪脚，花生米，姜，花椒一起放入汤锅，加入足量的清水。大火烧开，烧开后撇去浮在鳓因瘵坛汤锅里的杂物。加入适量的料酒，小火转炖2-3小时，待猪脚熟透，汤汁变白。

4、最后，放入盐调味即可，放入葱使味道更鲜美。