青木瓜能吃吗 木瓜怎样做才好吃

青木瓜可以吃

1、木瓜猪脚黄豆炖汤：

准备一个青木瓜，一只猪脚，四两黄豆和适量的葱、姜、料酒。猪脚去毛，焯水去腥。在沸水中放入葱、姜和料酒，然后将黄豆和猪脚放进去，煮2个小时左右。将青木瓜去皮去籽，切成小块，煮半个小时左右，食用前放入适量的咸盐。

2、木瓜炖鸡汤：

准备一只鸡腿，半个青木瓜，一调羹枸杞，适量的当归、酒。将鸡腿焯水去腥，木瓜去皮切块。将所有材料放入电饭锅中慢炖40分钟左右。如果想换个口味的话，可以将青木瓜和红枣莲子在一起炖，也能起到美容养颜的作用。

3、木瓜牛奶：

木瓜炖奶是一种非常大众化的饮品，其原料一般有青木瓜、蜂蜜、牛奶、蛋黄、柠檬等，将切成块的木瓜与蛋黄、牛奶放在一起搅拌成汁，然后根据个人口味加入柠檬汁和蜂蜜。

4、木瓜瑶柱盅：

准备适量的青木瓜、瑶柱、上汤、火腿肠和盐、味精等调味品。将木瓜里面的瓤去掉。将瑶柱放到高汤中煮熟。将上汤倒入木瓜中，然后在木瓜中放入火腿肠、瑶柱等食材，根据个人口味加入适量的盐和味精。上笼蒸40分钟左右就可以食用了。

5、青木瓜炒牛肉：

将切好的牛肉片在生抽、料酒中腌制半个小时左右。将青木瓜去皮去籽切成小块。将油烧热之后将腌制好的牛肉片大火翻炒40秒钟左右。