巨好吃皮蛋瘦肉粥的做法
1、猪肉，切成肉丁后放入盐、料酒腌制10分钟，焯水3分钟，肉变白捞出。
2、皮蛋蒸或放盐煮6分钟，与肉丁一起腌制，去腥。
3、把卷心菜切好备用。
4、大米泡30分钟后，放入锅中，大火熬30分钟。
5、小火熬浓稠，放入肉丁继续煮，肉丁熟好放入皮蛋和盐，姜片去腥。
6、熬稠之后盛出来，美味的皮蛋瘦肉粥就完成啦！
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1、猪肉，切成肉丁后放入盐、料酒腌制10分钟，焯水3分钟，肉变白捞出。
2、皮蛋蒸或放盐煮6分钟，与肉丁一起腌制，去腥。
3、把卷心菜切好备用。
4、大米泡30分钟后，放入锅中，大火熬30分钟。
5、小火熬浓稠，放入肉丁继续煮，肉丁熟好放入皮蛋和盐，姜片去腥。
6、熬稠之后盛出来，美味的皮蛋瘦肉粥就完成啦！