怎样做泰式芒果牛肉

1、第一刀不要切断。

2、第二刀切断，用这种双飞刀法切薄片。

3、加入一茶匙糖。

4、加入1小勺生抽。

5、加入一茶匙蚝油。

6、加入半茶匙胡椒碎。

7、用筷子拌匀。

8、放入生粉。

9、再次拌匀。

10、放入生抽拌匀锁住肉汁。

11、一个芒果对半切开。

12、将芒果肉菱形改刀切成小块。

13、将芒果肉块从皮上切下来。

14、起锅烧油，牛肉下锅。

15、中火炒至五成熟。

16、倒入芦笋翻炒片刻出锅装盘。

17、另起一锅，放入芒果肉翻炒五秒。

18、倒入牛肉和芦笋一同翻炒即可。

19、出锅前挤入一个柠檬汁。

20、这样一份美味的泰式芒果牛肉就做好了。