织锦面条的做法

1、1做彩色面条的辅料、纯天然的（用色素也可以）

2、100克的面粉、合成绿色

3、绿色和好面团、用保鲜膜包好松弛20分钟，这个时间内揉二次面团

4、果汁和面、100克面粉

5、和好的面团、保鲜膜包好松弛20分钟，这个时间内揉二次面团

6、紫薯按压成泥加80克面粉、和成面团保鲜膜包好松驰20分钟，这个时间内要揉二次面团、

7、白面团需要的少些，和60克白面即可，（看个人的喜爱而定）

8、松弛好的面团、全部擀成面皮、不要擀太小

9、擀好的面皮摞放在一起、颜色按照个人喜好搭配

10、用快刀切开面皮

11、层次很明显、重叠在一起在切一刀、色彩更丰富

12、把切好的面皮在摞在一起、撒上干面粉防粘

13、压面的时候、把切口向上放进压面机

14、水开的时候、下锅煮到面条浮起来就OK