咸鱼干的做法家常做法
1、准备调料
2、鱼干浸泡后洗净沥干水分
3、下油锅煎至两面黄捞起
4、锅内留底油,加入生姜片和豆豉爆香
5、倒入鱼后加入料酒
6、加入白糖
7、加入适量的老抽增色后加入开水,盖上大火烧至鱼熟
8、之后加入大蒜叶拌匀熄火
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1、准备调料
2、鱼干浸泡后洗净沥干水分
3、下油锅煎至两面黄捞起
4、锅内留底油,加入生姜片和豆豉爆香
5、倒入鱼后加入料酒
6、加入白糖
7、加入适量的老抽增色后加入开水,盖上大火烧至鱼熟
8、之后加入大蒜叶拌匀熄火