意式奶酪千层面
1、主要材料备齐;
2、鸡胸肉煮熟切小块备用;
3、洋葱切碎,锅中入黄油炒香洋葱丁加入面粉炒匀,倒入鲜奶搅拌蝮舟湛搁至无颗粒状后加盐和胡椒碎调味,再以鲜奶油搅拌至糊状,打底的白酱就做好了;
4、取平底锅放少许氍矜劁荠橄榄油烧热,放入鸡胸、奶油奶酪、一半的帕尔马干酪碎、马苏里拉奶酪一同拌匀,放入蒜粉、海盐和胡椒碎调味拌匀备用;
5、将千层面在热水中煮2分钟,捞出后铺在盘中;
6、将拌好的鸡肉馅料填在千层面上卷好;
7、将一半的白酱刷在烤盘底部,然后把卷好的千层面卷摆进去,把剩余的白酱刷在上面;
8、再撒上剩余的帕尔马干酪碎;
9、烤箱预热到190度,以上下火模式放入烤箱第三层烤制12分钟;
10、烤好后取出,撒上茴香碎就完成了。
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