心形蛋糕-香蕉核桃蛋糕

1、将食材准备好。面粉、泡打粉及小苏打搅拌均匀。

2、香蕉需要用熟透的，否则会甜度不够。香蕉去皮后，用刮刀压成香蕉泥，不用太细，有颗粒状口感更好。

3、将三个全蛋液倒入后，搅拌均匀。

4、搅拌均匀后，再加入玉米油、炼乳，搅拌至细腻光滑的状态。

5、将粉类过筛加入碗中，上下翻拌，翻拌致无干粉即可，不过翻拌时间过长，搅拌好的状态是可以流动。

6、取一个爱心模具，先滴几滴油，蛋糕液体加入模具中，轻轻拍一拍模具，排出气泡。

7、然后将核桃放入蛋糕液中。

8、再放入烤箱，上下170度，50分钟左右。

9、蛋糕从烤箱拿出来，用牙签扎进去，抽出来，牙签上没有湿面即完成了。