卤味素鸡的做法
1、素鸡切片,如果赶时间吃,片可以切薄一点,方便入味
2、锅里倒入适量的植物油。 七成热的时候,轻轻放入切片的素鸡,小心热油溅起。炸至金黄捞出沥油
3、油倒出或另取一锅,放入炸过的素鸡片,加入生抽蚝油提鲜,老抽上色,放入清洗好的葱段姜片,八角香叶等
4、最后加入一勺盐调味。这样一盘五香卤素鸡就做好啦
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1、素鸡切片,如果赶时间吃,片可以切薄一点,方便入味
2、锅里倒入适量的植物油。 七成热的时候,轻轻放入切片的素鸡,小心热油溅起。炸至金黄捞出沥油
3、油倒出或另取一锅,放入炸过的素鸡片,加入生抽蚝油提鲜,老抽上色,放入清洗好的葱段姜片,八角香叶等
4、最后加入一勺盐调味。这样一盘五香卤素鸡就做好啦