简单易做的脆皮豆腐
1、豆腐切成大小均匀的小长条儿,摆盘备用备适量胡椒粉、盐、白糖、淀粉
2、将胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合,加入适量水,和成面浆取适量面包糠。有黄色和白色面腻戴怯猡包糠,这里选黄色面包糠比较比较好看
3、油锅烧热,放入适量油,豆腐条先放入调好的面浆中蘸均匀,再放入面包糠中蘸均匀,放入油锅中炸炸至所有的豆腐条都变成金黄色便可出锅。这里建议大家出锅后先放在吸油纸上吸干多余的油再吃
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