千层饼的家庭做法

1、首先就是和面，揉光滑。

2、之后切开一分为二，用面杖将其中的一个面团擀成圆面皮。

3、像这样的厚度，一定要均匀。大概是0.2毫米左右。

4、适量的花生油倒在面皮中间。

5、用手拽起面皮的一角逐渐沾油，让整个面皮沾满油。

6、切好的葱花沫儿和盐均匀撒上。

7、上下同时往中间卷起来。

8、为了防止漏油两头捏起来。

9、慢慢卷起来成为一个圆形。

10、用手往下慢慢摁一下，压扁。

11、再一次擀成圆形类似饼的样子。

12、电饼铛里面放入适量的花生油将饼平放进去。

13、烙饼至两面金黄即可。好了，香喷喷的千层葱花油饼就做好了。