艾草芽的食用方法
1、取新鲜的艾草芽,清洗干净
2、锅内放水,水开后加入小苏打(这样艾草不易变色),将艾草芽下入锅中,煮到用手一好契能洮捏就烂的程度,捞出来之后过冷水
3、沥干水分后,将艾草芽放入搅拌机打碎,用滤布挤出艾草汁
4、接着用面粉里加入酵母和艾草汁和水,揉成光滑的面团
5、放在室温下醒发两个小时
6、切成长方形,放上蒸锅蒸熟即可
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