莲藕花生墨鱼猪骨汤
1、把所有食材洗干净,该切的切好
2、切好的蓮藕未用 可用盐水浸泡.防止氧化 用前再过水清洗一下
3、干锅炒墨鱼至少许焦香味(小火)
4、炒好备用
5、开一锅水 加适量料酒和姜煮个两三分钟 再用清水冲洗一下.备用
6、开一锅水(大概八分满) 这是4人份量的汤水 先放入墨魚.花生.猪骨彤艘藻狠.姜 水开再把玉米.蜜枣.蓮藕放入 大火煮沸十至二十分钟左敫嘹萦钻右 转小火煲一小时即可 (.时刻留意汤水位,差不多就关火. 等喝时再煮开就OK了.)
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