黄豆炒青椒的做法

2025-03-14 03:19:07

1、干黄豆用水泡发,最好是用开水煮熟,因为黄豆不容易熟,先煮熟了超低时候就不那么费力了,青椒洗净。

黄豆炒青椒的做法

2、锅烧热,放入适量的油再次烧热,倒入泡好的黄豆,翻炒一下。

黄豆炒青椒的做法

3、青椒洗净后,切粗丝备用。

黄豆炒青椒的做法

4、加入适量的温水,炒至收干,黄豆差不多就熟烂了,这时放入适量的盐,五香粉,翻炒一下。

黄豆炒青椒的做法

5、再倒入切好的青椒,再次翻炒均匀。

黄豆炒青椒的做法

6、炒至青椒断生,调入适量的鸡精。冬天水汽大,照片照的老模糊了。

黄豆炒青椒的做法

7、出锅装盘。

黄豆炒青椒的做法
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