如何做家庭版烧麦

2025-03-27 17:30:22

1、首先把糯米浸泡一晚,泡好的糯米上锅蒸30分钟。

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2、锅中烧油放葱花炒香,下肉末炒变色加料酒,香菇丁,胡萝卜丁,青豆,玉米粒炒至断生,然后放老抽,生抽,蚝油,盐,鸡精,姜粉,白糖翻炒均匀,放蒸好的米饭继续翻炒均匀。

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3、饺子皮边缘擀薄,中间放上糯米馅用虎口收拢,水开上锅蒸15分钟即可。

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