如何做一道美味的晚餐
1、第一步请移步超市或菜市场购买所需食材青红辣椒洗干净备用、土豆洗干净备用、
2、将备好的青红椒切丝、鸡蛋打散、土豆切丝、葱姜蒜切了备用土豆丝切好后用水泡着,过资鼠榘运滤淀粉,可过2-3遍水,这样炒的土豆丝口感好吃,这里就不贴切唁赋獭狍好的土豆丝了,刀工不好选择青红辣椒因为看着有食欲,其中的营养之类的自行查阅资料
3、在锅里倒入适量的食用油,等待油热了,倒入打好的蛋液,翻炒至熟,然后出锅备用。(炒鸡蛋如果是电磁炉可选择爆炒模式,温度控制在1200左右即可)
4、锅内再次倒入适量的油,依次放入花椒、八角、姜、蒜、葱,炒出香味了,倒入切好的昀鲮矬监辣椒丝,翻炒至5成熟,倒入炒唁赋獭狍好的鸡蛋,翻炒几下,然后依次放入盐和味精/鸡精,把调料翻炒匀了,自己尝下咸淡,感觉可以了出锅,一道美味的青椒炒蛋就搞定了。青椒的熟度可根据自己的喜好进行调整。
5、介绍第一道青椒炒鸡蛋,紧接着开始酸辣土豆丝吧将土豆丝中的水过滤掉、锅内导入适量的油,等待油温上来了依次放花椒、八角、姜、蒜、葱、干辣椒煸炒出香味,以上调味品适量放入,干辣椒可根据个人口味放入
6、待调料煸炒出香味后倒入切好的土豆丝,翻炒1分狙拄干喔钟左右,导入适量陈醋(可根据土豆多少放入),翻炒至5成熟时依次放入盐、味精/鸡精进行调味,放完调好味道后翻炒几下关火出锅,一道美味的酸辣土豆丝就完成了。
7、最后配上晚餐图
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